穿成年代文后妈对照组[七零] 第33节
??这里的师傅不少都有过年杀猪的经验，也不需要请县里的屠夫了，大家动作利索的就把羊肉处理干净了。 ??顾乔过去的时候，大家正在争论这羊肉该怎么吃。 ??司务长觉得做成火锅最好。 ??自从那次在顾乔家吃了火锅后，他就念念不忘了，当时就在想，连青菜这些东西放在火锅里都这么好吃，那要是肉味道肯定更香。 ??但大师傅却觉得火锅膻味重，而且时间久，大家吃饭都是快速解决的，没那么多闲工夫等，还是做成菜最好，直接弄个羊肉面就不错，肯定比之前的炸酱面更好吃。 ??两人僵持不下，看到顾乔过来，异口同声道：“小乔，你来决定！” ??顾乔立马把自己的想法说了出来：“我看，烤全羊就很好！” ??“烤全羊？但是这边条件不够呀。”司务长道，他也不是没想过烤羊肉吃，但从前吃的那些烤全羊，都是要用那种特质的烤炉才能做成的，这边压根没有。 ??“可以的，咱们可以放在沙地里烤。”顾乔笑着道。 ??从前她出去旅游时，曾经见到过一种很奇特的吃法，就是用火把77zl沙子烧热，然后再把羊装进羊肚子里，埋进沙子里烤，这样做出来的味道也特比好。 ??这里是海边，虽然海滩上的沙滩都很潮湿，但在距离食堂很近的那一块地方，就有一块干的沙地，那个地方就正好适用。 ??既然顾乔就已经说了，司务长和大师傅就点了点头答应了，可不是他们盲目相信顾乔，主要是每一次顾乔做出来的菜，就没有不好吃的，有质疑的时间，还不如帮把手好早点吃上美食。 ??顾乔先让司务长带着人，用木头生火，将沙地烧热。 ??这个过程比较慢，她正好可以先把处理干净的羊肉调个味。 ??羊肉的味道比较膻，处理不好的话，肉就全都毁了。顾乔不仅往里面加了不少的黄酒和孜然，连辣椒也放了许多。 ??经过这么多次做菜的经验，她也明白过来了，这里的人基本上都能吃辣的，而且岛上气候潮湿，吃辣一些，对身体也会更好。 ??现在的羊，基本都是放养的，肉质紧致不说，口感也特别好。顾乔一连将十多只羊都腌制好了，沙地那边的温度也烧得差不多了。 ??经过火苗的炙烤后，此时的沙地温度已经到了一百多度，把腌制好的羊装进羊肚里，埋进沙子里面，进入到封闭的空间后，就好像到了一个天然的烤炉里，也不需要谁看着，四面八方的高温会很快将羊肉焖熟。 ??司务长原本就打算将这些羊肉放在晚上吃，结果羊肉刚放埋进去没多久，他就感觉有些饿了起来。 ??主要是顾乔在跟他们说烤全羊的时候，形容的太香了，这会儿已经被自己的幻想馋的闹肚子了。 ??顾乔笑着道：“还没这么快呢，至少要等四个小时。” ??司务长点点头：“行吧，好东西不怕时间久，我能等！” ??等待羊肉熟的时候，师傅们就去做其他配菜了，毕竟这么多人呢，虽然有十几二十只羊，也不够吃呀。 ??顾乔则是用剩下来的羊杂碎，做了一锅羊杂泡馍。 ??在肉类缺乏的年代里，连杂碎都是特别好吃的东西，尤其顾乔把羊杂汤熬得特别香，还在里面加入了木耳和黄花菜，使得鲜味更加突出了，再往里面放入揉好的馍，打开火一煮熟，香气立马就扩散出来了。 ??正在做菜的众人被香的肚子都叫了起来，他们没想到羊杂碎竟然能这么香，看起来似乎比猪下水都要好吃一些。 ??但大家很快就发现他们错了，因为四个小时一到，烤羊肉从沙子里被挖出来的那一刻，他们才知道，刚刚泡馍的香味在烤羊肉面前，根本不算什么。 ??被沙子均匀烤熟后的羊肉的鲜味，已经完全被释放出来了，那味道顺着热气一起，仿佛有生命一般，只往人心里钻，大师傅都已经听到好几个人在偷偷咽口水了。 ??开始还有人怀疑这沙子不能把羊肉完全烤熟，说不定挖出来之后还要再加工一遍，但现在看到被烤的油光发亮、焦77zl香四溢的羊肉后，立马明白自己是瞎担心了。 ??司务长让人把羊全都放在桌子上摆好，毕竟人多，直接这么吃的话秩序肯定会特别混乱，所以他还让人拿刀子把羊肉全都切割好了。 ??面对可以看不能吃的美食，站在旁边的人都快忍不住了，更别说分肉的人了。 ??但现在战士们还没下训，他们也不能立马开始吃，就只能拼命的忍住，等到把所有的肉都分好之后，才偷偷地舔了舔手指沾上的味道。 ??太香了！ ??—— ??往常最先跑着到食堂的小战士，每次第一个到的时候，都会被站在门口的司务长瞪一眼：“跑这么快干嘛，慢点走着来吃饭不行吗？” ??小战士每次都是呵呵一笑，但下次依旧会飞快的往食堂跑过来，毕竟谁会吃饭不积极呢，又不是思想有问题。 ??但今天小战士发现，食堂里的师傅们开始有问题了。 ??因为他们看到自己有第一个冲了过来时，不仅没说让他慢点跑了，反而还冲着他特别热情的招了招手，大喊道：“来呀来呀！” ??态度和以往简直是大相径庭！ ??昨晚刚看完西游记的小战士突然想到了盘丝洞，感觉自己面前的食堂非常的不对劲，但还没想出来哪里不对劲呢，下一秒，就闻到了一股特别霸道的香气。 ??“你小子，到底要不要吃饭了！”大师傅迫不及待的把他扯了进来，要不是要等大家来了才能开饭的话，他也不至于在门口等这么久啊。 ??被扯进来的小战士在看到了满桌子的羊肉后，双眼顿时都亮了起来：“有肉！” ??天啊，今天竟然有肉吃！ ??不仅是他，后面跟着进来的其他人也都惊讶了，第一是没想到今天竟然有肉吃，第二是没想到，这肉竟然这么好吃！ ??大家也不含糊，立马拿出了最快的速度吃了起来。 ??当烤羊肉进入嘴里的第一感受，就是鲜！ ??他们从来没吃过这么鲜嫩的羊肉，被高温炙烤后的羊肉，油光发亮的，不仅没有变得干柴，反而锁住了水分，外表焦香扑鼻，里面肉质却十分细嫩。 ??羊肉被烤的特别好，手稍微一使劲，骨头立马就和肉分离了开来。 ??孜然和辣椒均匀的洒在皮肉上，不仅一点膻味都没有，就连骨头仿佛都入味了，轻轻一抿，香辣的味道充斥了整个口腔。 ??等到吃的差不多了，嘴边微微感受到了辣意时，再喝上一口热腾腾的羊杂泡馍汤，整个胃都似乎等到了熨烫，从里到外的，把今天一整天的疲惫都赶走了。 ??大家吃的心里都美滋滋的。 ??“谢谢嫂子，谢谢司务长，谢谢师傅们！”也不知道是谁起了头，喊了一声之后，剩下的人也全都跟着喊了起来。 ??众人吃饱喝足后声音格外洪亮，今天也坐在食堂里吃饭的顾乔，又感动又有些不好意思，脸颊都变得红红的了。 ??柳蓉蓉还在对面故意道：“谢谢嫂子了啊！” ??顾乔直接塞了一块肉给她：“77zl快吃吧你。” ??司务长和师傅们则是笑呵呵的，不仅是战士们，就连他们也吃的特别开心，连肚子都快撑破了。 ??今天的食堂热闹不已，比过年的气氛都还要热烈。 ??在战士们兴致勃勃还想一起来唱几首军歌的时候，秦跃拉着顾乔偷偷溜了出去。 ??“今天累不累？”秦跃注意到顾乔都没怎么喝水，特意把自己的水杯递给了她，他可听司务长说了，今天的饭顾乔出了不少力，烤羊肉基本都是她做的。 ??“不累，我很开心。”顾乔笑的眉眼弯弯，眼里满是喜悦。 ??她真的很开心，顾乔一直都觉得，做饭是一件能带来快乐的事，尤其是当你看到自己做的菜，被大家喜欢时，那种愉快格外热烈。 ??在来了这里之后，这种开心的情绪几乎每天都有，在今天更是达到了巅峰。 ??她忍了忍，还是没忍住，双眼亮晶晶的望着秦跃：“秦跃，我真的很开心。” ??今天天气不错，太阳下山后，还在天边留下了一道五彩的晚霞，仿佛飘逸的轻纱一般，把整个天空染得漂亮又绚烂。 ??但秦跃却觉得，此时的顾乔比眼前的美景还有好看，他轻轻的握了握顾乔的手，笑着道：“我也是，今天大家都很开心。” ??两人一边说着话，一边慢慢的沿着小路走着，虽然大部分时间都是顾乔在说，秦跃在听，但他的手却一直在轻柔的替她按摩着因做饭而有些僵硬的胳膊。 ??第24章 我怀孕了 ??第二天一早,顾乔就起床了。 ??秦跃今天可以晚点去训练，正在院子里劈柴，“不睡了？” ??“不睡了,我要做个好东西吃！”顾乔有点开心，就在昨晚,她的窑炉终于完全完工了,今天一早她就打算做个烤面包试试看。 ??顾乔做的是蜂蜜小面包,小时候五块钱能买一大袋的那种，底下刷上蜂蜜之后，烤的焦香四溢,而上面则是蓬松柔软，顾乔馋这个好久了。 ??除了这个，昨天司务长还送给了顾乔一碗羊奶，顾乔昨晚放在井里面冰着，今天早上可以一起做个羊奶小方糕吃。 ??用这种窑炉做面包，就要先将里面烧热之后，利用残留的余温将面包烘烤成熟，和昨天在沙地里做的烤羊肉是差不多的。 ??顾乔把面粉揉好之后，就让秦跃把火生好了,在一个个小面包刷上蜂蜜和芝麻，捏成方形时,窑炉里面的温度也刚好可以了。 ??再将里面擦拭干净，直接把小面包放进去,等上差不多半个小时就能吃了。 ??等待的间隙,顾乔把做好的羊奶小方糕放进了热气腾腾的锅里。 ??窑炉做出来的东西比较干燥，而这种糕点不比蜂蜜面包，可以烤的干燥松软一点,方糕在确保煮熟的同时，还要保持一定的湿润度，所以顾乔就直接用锅蒸熟了。 ??这方糕是等会去赶海的时候吃的，面包则是今天的早餐。 ??等到时间到了，顾乔把一个个固定成型的面包从窑炉里77zl拿出来后，一股蜂蜜和芝麻混合的清香立马扑面而来。 ??顾乔拿了一个，趁热塞在秦跃嘴里：“怎么样？好不好吃？” ??“很好吃。”秦跃其实并不怎么喜欢吃甜食，但这块面包却不一样，恰到好处的清甜，配合松软的口感，外皮焦脆的同时，一口咬下去，还有蜂蜜的味道。 ??顾乔也连忙吃了一块，顿时满足了：“太好吃了！” ??这可不是她自夸，这简直和她印象中的蜂蜜小面包一模一样！ ??只可惜现在没有牛奶，不然再配上一杯甜牛奶，绝对是一顿丰盛的早餐了。 ??秦跃吃完后就出门了，他刚走不久，顾乔把糕点放好之后，就拧着水桶，带上草帽和柳蓉蓉、杜嫂子一起去了海边。 ??柳蓉蓉今天身体舒服了不少，一路上叽叽喳喳的分享自己最近的工作，而杜嫂子则是说着托儿所里，小孩子们发生的趣事，几个人有说有笑的很快来到了海边。 ??顾乔来这里也有一段时间了，却还没真正过来过，这次来赶海，除了想找点海鲜吃之外，最主要的，她也想看一看周围的情况，看看实现海水养殖究竟可不可行。 ??“咱们先去礁石那里找吧，这两天大潮不少，上面肯定有不少好东西。”杜嫂子道。 ??她经常带着大娃来赶海，对这里已经特别熟悉了。 ??不远处的礁石上确实趴着不少生蚝，顾乔还在石头缝里看到了许多小螃蟹，正准备抓呢，突然一个没站稳踉跄了几步，幸好立马稳住了，不然就要跌到海水里去了。 ??“千万要小心一点，这里东西多，也危险。”杜嫂子提醒道。 ??礁石这里崎岖不平的，不仅容易摔跤，还可能会刮伤皮肤，一个不小心就会鲜血直流。 ??听到这里，顾乔和柳蓉蓉两个没赶过海的小菜鸡立马变得小心翼翼了，牢牢的站住了才开始挖生蚝，简直恨不得把自己的脚都塞进石头缝里去。 ??相比起上一辈子顾乔来海边看到的，此时这里的生蚝还挺大的，换在以后，在近海的礁石上想找到这么大个的生蚝简直想都不敢想。 ??顾乔拿着铲子，利落的一个接一个，把这些生蚝从石头上敲了下来。 ??柳蓉蓉十分震惊：“小乔你力气竟然这么大。” ??她才刚刚敲下来一个呢。